爆香出锅！牛肉嫩滑到筷子夹不住，莴笋脆爽带汁，这锅小炒太下饭
家人们，还记得小时候在老家，奶奶总在菜园里摘最新鲜的莴笋，叶子上还挂着晨露呢！转身进厨房，案板 “咚咚” 切着牛肉，油锅里 “刺啦” 一声，莴笋的清香气混着牛肉的肉香，瞬间飘满整个院子。那时候蹲在灶台边，就等着这盘菜出锅，筷子偷偷夹一块，牛肉嫩得能咬出汁，莴笋
脆爽
秋天遇到这“菜中人参”别手软！买10斤腌起来，脆爽开胃
今年山东地头批发价跌到三块五一斤，姜农把嫩姜芽堆成小山，电商页面打出“买十斤送坛子”，三天后这批货全部变成厨房里的“泡菜现金”。
脆爽爆汁！凉拌包菜泡盐水+过冰水，酸甜解腻，夏天配粥绝了
小时候一到夏天，最盼着傍晚帮外婆摘包菜。老家院子角落种着几棵包菜，翠绿的叶子裹得紧实，傍晚的风一吹，叶子轻轻晃，带着股清清爽爽的菜香。外婆总会选一颗中等大小的，掰下外层新鲜的叶子，在井边用凉水冲得干干净净，然后坐在院中的石桌上撕成小块。